Der Vino frizzante bezeugt die alte Tradition, das "sur lie“, des Prosecco. Es ist mit seiner würzigen Fruchtnote ein leichter und gefälliger Wein.
Die Trauben werden geduldig von Hand in den unmittelbar das Weingut umgebenden Weinanbaugebieten verlesen.
Die Produktion ist auf einige Reben beschränkt und die wenigen Trauben erreichen einen optimalen Reifegrad. Sie verbleiben am Stock bis sie eine strohgelbe, fast bernsteinerne Farbe und einen honigartigen Geschmack erlangt haben.


Es ist das Prosecco für Exzellenz, geeignet als Aperitif und zu Vorspeisen und leichter Kost.


Gemeinde Vidor.